Ik ben gek op Monchou taart, als het aan mij ligt eet ik het elke dag. Maar een hele taart maken is soms wel een beetje teveel van het goede. Helemaal als je maar alleen thuis bent of met z’n tweeën. Mijn moeder en ik waren gisteren alleen thuis dus besloot een monchou taart toetje te maken met lange vingers! Heel erg gemakkelijk en echt binnen een paar minuten klaar en héél lekker!
Wat heb je nodig?
- lange vingers
- 100 gram monchou
- 50 gram suiker
- 125 ml slagroom
- zakje vanille suiker
- vlaaifruit of vers fruit
Dit recept is goed voor vier toetjes. Ik gebruikte een half pak lange vingers, dus heb je nog wat thuis liggen kun je het daar prima mee doen!
De bakjes die ik gebruik zijn van GU, een toetjes merk dat Cheesecake bij de supermarkt verkoopt, ik had de bakjes bewaard. Maar je kan het met elk glas doen dat je wilt. Maak ze van te voren wel even goed schoon!
Nu gaan we beginnen met het leuke werk, de lange vingers fijn malen. Ik gebruikte ongeveer 3 lange vingers per bakje.
Als de lange vingers fijn gemalen zijn verdeel ik ze over de bakjes.
Daarna gaan we aan de slag met monchou mengsel. Doe de slagroom en de suikers in een kom en klop deze stijf, voeg daarna de monchou toe en klop dit tot een mooi en glad geheel. Daarna verdeel je het over de bakjes.
Dan is het eigenlijk al bijna klaar. Doe er nog een flinke schep vlaaifruit bovenop en voeg als decoratie nog een halve lange vinger toe, dat ziet er leuk uit! Laat ze nog even opstijven in de koelkast – hoeft niet per se als je hem meteen wilt opeten – voor een uurtje.
En klaar zijn de monchou toetjes en ze zijn echt heerlijk! Leuk om te maken als er bijvoorbeeld iemand komt eten of als kleine traktatie als je geen zin hebt een hele taart te bakken.
Ik had trouwens geen boter bij de kruimels gedaan, waardoor ze erg fijn, misschien is het in vervolg beter er een klein beetje boter bij te doen dat het niet zo poederig is. Maar als je het een beetje mengt met de monchou heb je er geen last van.
Monchou toetjes met lange vingers
Ingrediënten
- half pak lange vingers
- 100 gram monchou
- 50 gram suiker
- 50 gram boter
- 125 mililiter slagroom
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 blik vlaaifruit
Instructies
- Hak de lange vingers fijn met een hakmolen.
- Smelt de boter au bain marie en voeg hier daarna de lange vinger kruimels aan toe.
- Verdeel het koek en boter mengsel over de schaaltjes.
- Klop de slagroom stijf en voeg hier de suiker, vanille suiker en monchou aan toe.
- Stort het mengsel bovenop de koekkruimels in de bakjes.
- Maak vervolgens het toetje af met een laagje vlaaifruit.
- Laat de bakjes minimaal een uur opstijven in de koelkast.
- Garneer met een door midden gebroken lange vinger.
Ziet er lekker uit hè? Ik weet zeker dat dit een geslaagd toetje is als iemand komt eten, of natuurlijk als kleine snack voor jezelf! Eetsmakelijk!
Volg mij: Twitter – Instagram – Facebook – Youtube – Bloglovin’
46 reacties
Oh dit ziet er heel leuk en lekker uit!
Heel erg lekker gevonden doir de visite, en gemakkelijk te maken zo klaar
Ohhh ik houd van monchou taart, dus dit lijkt me heerlijk! En makkelijk te maken ook :)
Aah,dit ziet er GODDELIJK uit! Liefs’ Iris
Dat ziet er heerlijk uit. Ik hou erg van monshou taart. Maar is veel weer voor 2 personen. Dus dit is een optie.
Groetjes Sandra
Ah wat heerlijk! Deze ga ik onthouden voor de feestdagen!
Ziet er lekker en mooi uit! Toevallig heb ik nét mijn recept voor Monchou taart ingepland.
Dat ziet er lekker uit!!
Het ziet er echt heel lekker uit!
Dat ziet er lekker uit! En lekker makkelijk ook, leuk!
Dit ziet er zeker lekker uit! ;) om je vingers bij af te likken, haha!
Hm, ziet er heerlijk uit!
Hm jum, lekker en fris :)
Dat ziet er erg lekker uit.
Liefs, xxxx
Lekker! En het ziet er nog leuk uit ook!
Ziet er echt schattig uit!
Mmmmh, ik denk dat kwarktaart/monchoutaart wel mijn favoriete taart is! X
Leuk ideetje voor het kerstdiner :D
Dat ziet er echt super lekker uit zeg. Mijn moeder maakte altijd Mon Chou taart voor verjaardagen, maar dit is echt wel een perfect toetje of treat op feestjes zeg. Ik ga dit zeker eens maken. xxx Lucinda
Hmmm…ziet er echt lekker uit!
oehh ziet er echt lekker uit :D
Ziet er zo lekker uit :) x
Aaaah zo creatief en lekker!
Hmmm.. jammie. Zeker dat ik deze een keer ga maken!
Omnomnom, dit ziet er echt zó lekker uit!
Ziet er lekker uit. Ik ga eens maken
Dat ziet er verrukkelijk uit! Ook lekker als kersttoetje. :-)
Super simpel inderdaad, maar ongetwijfeld wel heel lekker! Zeker met dat vlaaifruit :)
Ooooo super lekker ziet het eruit zeg <3
Het ziet er niet alleen lekker, maar ook super feestelijk uit!
Ziet er werkelijk heerlijk uit!
Het ziet er heerlijk uit! Mooie foto’s heb je ook gemaakt.
Geniaal! Ik ben gek op monchou maar idd, een hele taart met zn tweeën is veel te veel. Al vind ik het.met een bodem van bastogne koeken nog het lekkerst.
Yum, ik ben dol op monchou maar een hele taart is vaak wel te veel! :)
Monchou is niet zo bekend hier in België maar dit ziet er zo heerlijk uit! ♡
Ziet er lekker uit! Misschien als je de lange vingers iets groter laat, dat het dan ook al makkelijker eten is
Eentje om te onthouden! Dol op MonChoutaartjes
Heb ze net gemaakt, maar dan met bastogne koeken met wat boter voor de bodem. Morgen gaan we ze opsmullen, ben benieuwd!!
Erggg lekker ^_^ alleen ging de mon chou en slagroom klonteren.. Dit eenvoudig kunnen oplossen met de staafmixer en de smaak is geweldig :-D
Het ziet er heerlijk uit! Ook erg helder uitgelegd allemaal.
Ik ga dit toetje binnenkort zeker eens proberen te maken…
Het is de taart der taarten heeeeeeeeeeerlijk.
Probeer het ook eens met volkoren of met meer granen biscuit die is nog voller van smaak,
dus nog lekkerder
.gr Eefje
Heel lekker. Succes bij onze kleinkinderen, vooral de lange vinger er bovenin. Ga het morgen weer maken voor andere kleinkinderen,
Heerlijk smak maar Wat is een monchou alternatief?
Gewone roomkaas of misschien mascarpone?
vanmiddag gemaakt heerlijk, ga het in juni maken voor 20 personen, ben benieuwd
50 gram suiker is wel heel erg veel in 125ml slagroom en 100 gram monchou. Ik heb het gemaakt maar vond het veel te zoet.