Geplette aardappel krieltjes uit de oven met Parmezaanse kaas
Wil je heerlijke krokante krieltjes uit de oven? Dan moet je zeker deze geplette aardappel krieltjes uit de oven met Parmezaanse kaas proberen. Je maakt het super makkelijk en het kan eigenlijk niet mislukken.
Ingrediënten
- 1 kilo krieltjes
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 tenen knoflook
- 2 theelepels rozemarijn of tijm
- 1 theelepel grof zout
- 50 gram Parmezaanse kaas
Instructies
- Was de krieltjes goed en kook ze in ongeveer 10 tot 15 minuten gaar. Ze moeten zacht genoeg zijn om plat gedrukt te kunnen worden.
- Bekleed alvast het bakblik met bakpapier en verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pak een kom en doe hier de olijfolie, geperste knoflook, rozemarijn en zout in.
- Wanneer de aardappels gaar zijn, giet je ze af en doe je ze in de kom met olijfolie en kruiden. Meng dit allemaal goed door elkaar.
- Verdeel de krieltjes over de bakplaat en plet ze één voor één voorzichtig met de achterkant van een glas of spatel. Zorg ervoor dat de krieltjes niet breken.
- Rasp of strooi de Parmezaanse kaas royaal over de geplette aardappels heen.
- Bak de geplette aardappel krieltjes ongeveer 30 tot 45 minuten af in de oven op 200 graden. Hou ze goed in de gaten wanneer ze een mooi bruin kleurtje krijgen en knapperig worden. Dit kan altijd verschillen vanwege de grootte van de krieltjes en hoe plat ze zijn.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat mij weten hoe het was!