Gevuld stokbrood
Wil je een lekkere borrelhap op tafel zetten of een bijgerecht? Maak dan eens dit gevulde stokbrood met onder andere gehakt en spek. Super lekker en heel gemakkelijk om te maken. Succes gegarandeerd!
Ingrediënten
- 1 stokbrood (al afgebakken)
- 500 gram half om half gehakt
- 150 gram katenspek
- 1 ei
- 1 zakje gehaktkruiden
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
Instructies
- Verwarm voordat je begint de oven voor op 200 graden. Voeg het gehakt, de kruiden en het ei in een kom samen en kneed dit goed door elkaar.
- Snijd daarna het stokbrood in de lengte open. Let er op dat je het stokbrood niet doorsnijd, maar dat het onderaan nog aan elkaar zit.
- Vul het stokbrood met het gehakt wat je gemengd hebt met de kruiden. Verdeel al het gehakt goed over de gehele lengte van het stokbrood, zodat het gehakt overal even gaar wordt.
- Rol een stuk aluminiumfolie uit over het aanrecht. Dit stuk aluminiumfolie is ongeveer 2,5 keer zo lang als het stokbrood zelf. Leg in het midden van de folie een aantal plakjes katenspek achter elkaar. Dan plaats je het stokbrood er bovenop en leg je de overige plakjes katenspek over de bovenkant van het stokbrood.
- Dan sla je beide kanten van de folie naar binnen en pak je het stokbrood goed in. Nu kan het 45 minuten in een voorverwarmde oven.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat mij weten hoe het was!