Spruitjes uit de oven met honing en spek
Spruitjes uit de oven zijn echt een groot succes en ook nog eens makkelijk te maken. Het enige wat je hoeft te doen is de spruitjes te voorzien van een laagje honing, olie, zout en wat parmazaanse kaas en wachten maar!
Ingrediënten
- 500 gram spruitjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels honing
- 70 gram uitgebakken spekjes
- 10 gram Parmezaanse kaas kruimels
- zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakblik met bakpapier.
- Maak de spruitjes schoon voor de kontjes eraf te snijden en doe deze in een kom.
- Wanneer alle spruitjes schoongemaakt zijn voeg je de honing en olijfolie toe. Schud dit goed door elkaar en verdeel over de bakplaat.
- Strooi over de spruitjes over de bakplaat nog wat zout en Parmezaanse kaas kruimels.
- Doe de spruitjes gedurende 25 minuten (ik deed 35 minuten, dat was veel te lang) in de oven. Door de honing kunnen de spruitjes wel wat donkerder gaan kleuren.
- Serveer de spruitjes met de uitgebakken spekjes. Lekker om deze spruiten te combineren met bijvoorbeeld zoete aardappel uit de oven.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat mij weten hoe het was!